BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

Esta receta la encontré por casualidad y quiero compartirla con todos vosotros.

Ingredientes:

150 gr de chocolate blanco
2 huevos
125 gr de harina
75 gr de mantequilla
75 gr de azúcar
200 gr de nueces sin cascara
1/2 cucharaditas de levadura en polvo
azúcar glass para espolvorear

Preparación:

En un bol ponemos los huevos enteros y batimos bien, agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se pongan espumosos.
En un recipiente apto para microondas fundimos a temperatura minima el chocolate con la mantequilla, mirandolo cada poco tiempo para que no se queme(hay que tener mucho cuidado).
Seguidamente mezclamos el chocolate y la mantequilla con los huevos.
Tamizamos la harina con la levadura y la echamos a la mezcla de chocolate,mezclamos todo bien y agregamos las nueces picaditas a trozos.
Forramos un molde de horno con papel vegetal y vertemos la masa.
Tenemos el horno precalentado a 180 grados y lo dejamos hacerse durante 25 minutos o hasta que esté hecho(pinchamos con una aguja o un palito y tiene que salir limpio).
Desmoldamos y dejamos enfriar.
Por ultimo ponemos por encima azúcar glass.