ARROZ BASMATI

Este arroz lo suelo hacer para acompañar carnes con salsa.
es una arroz de grano largo y con un característico sabor.

Ingredientes:

1 vaso de los de agua de arroz basmati.
1 1/2 vasos de agua.
3 dientes de ajo.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

Preparación:

Pondremos una olla al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cuando esté el aceite caliente, doraremos los dientes de ajo pelados.
Seguidamente le pondremos el agua, y cuando empiece a hervir le pondremos la sal y el arroz.
Removeremos con cuidado, y dejaremos cocer a fuego suave con la tapa puesta hasta que evapore el agua.
Una vez retirado del fuego, lo dejaremos reposar tapado.
Y ya esta listo para acompañar o incluso para comer  así solo.