Hoy me han regalado unas naranjas chinas.
Así que me he decidido a utilizarlas en este rico bizcocho.
Es muy fácil de preparar y para los desayunos viene muy bien.
Ingredientes:
200 gr de Naranjas chinas
250 gr de Harina.
3 huevos.
200gr de azúcar.
1 sobre de levadura.
100 gr o 1/2 vaso de aceite de oliva suave.
Preparación.
Precalentar el horno a 180 gr.
Lavar las naranjas y partirlas por la mitad, y quitarle las pepitas.
En una batidora triturarlas bien.
En un bol ponemos los huevos con el aceite y el azúcar, y batimos todo bien.
Seguidamente ponemos las naranjas trituradas y la harina tamizada junto con la levadura.
Yo he optado por ponerle azúcar glas, pero se puede decorar con Chocolate, mermelada ect.
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