TARTA DE FRIGOPIE

Habéis leído bien. Esta tarta recuerda al helado de Frigopie.
A los peques y mayores, seguro que les encanta.
Se a dedico a Mari Orellana una magnifica cocinera y mejor persona.

Ingredientes:
1/2 paquete de galletas tipo digestive.
50 gr de mantequilla.
300 gr de queso de untar tipo piladelfia
500 ml de nata para montar.
1 sobre de gelatina de fresa.
100 gr de nesquik de fresa.
Preparación.

Trituramos las galletas, si no tienes robot de cocina las pones en una bolsa para congelados y le vas dando golpes con el palo del mortero.
Pones los 50 gr de mantequilla en un bol y lo pones unos segundos al microondas.
Mezclas bien la mantequilla con las galletas molidas y haces una pasta con la que forraras un molde desmontable.
En un cazo ponemos fuego medio, la nata con el queso de untar la gelatina y el nesquik y vamos dando vueltas con una varilla hasta mezclar bien.
cuando ya esta a punto de hervir la retiramos y lo echamos sobre la base de galletas.
Cuando este templado metemos al frigorífico mínimo 12 horas.
Lo desmoldamos y decoramos como mas os guste.