Para 2 personas.
1/2 kl de almejas.
3 dientes de ajo.
1cucharita de perejil fresco picado.
Aceite de oliva.
Pimienta molida.
En una sartén poner un poco de aceite de oliva a calentar.
Pelar los ajos y cortarlos en laminas no demasiado finas.
Cuando el aceite esté caliente sofreír los ajos, y seguidamente agregar las almejas previamente lavadas.sofreír un poco y agregar la pimienta el perejil y el vino blanco.
Tapar para y dejar unos minutos hasta que se abran las almejas.
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