En el momento que lei los ingredientes y la preparación, me dije... esta la haré en breve.
Bueno pues dicho y hecho. Y he de decir, que ha sido un éxito total.
Esta es la version ligera, la original lleva salsa bechamel. Pero he de decir, que no la he echado para nada de menos.
Bueno ya me dejo de charlas y empecemos a cocinar.
Ingredientes:
Para 6 personas.
500gr de carne picada ( en mi caso solomillo de cerdo).
500 gr de calabacines.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde.
150 gr de pimiento rojo.
1 diente de ajo.
200ml de tomate frito ( yo pongo del que yo hago).
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Queso para gratinar ( yo he puesto havarti light en lonchas).
